Składniki:

1/5 kubka ugotowanej cieciorki

1 dojrzały banan

1 małe jabłko

3 jajka

4 łyżki ksylitolu

aromat waniliowy

1/5 łyżeczki proszku do pieczenia

3 – 4 łyżki wiórków kokosowych

jagody goji (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Ugotowaną cieciorkę należy zblendować z bananem. Do masy dodać jajka, ksylitol, aromat, proszek do pieczenia. Dokładnie zblendować. Zetrzeć na dużych oczkach obrane  jabłko i dodać do ciasta. Wymieszać łyżką, a na koniec dodać opcjonalnie jagody goji i również wymieszać. Masę przelać do małej tortownicy (21cm) lub keksówki i posypać wiórkami kokosowymi 🙂 piec w 185 stopniach, maksymalnie 45-50 minut, ale warto doglądać przez szybkę 🙂

Smacznego!